L'OCR, ou reconnaissance optique de caractères, convertit l'image d'un texte, scan ou photo, en texte exploitable. L'IDP (Intelligent Document Processing) va plus loin : il associe OCR, vision par ordinateur et modèles de langage pour classer les documents, en extraire les informations utiles et vérifier leur cohérence.
En pratique chez Gensai
Gensai a utilisé l'OCR de Mistral pour une étude notariale, afin d'extraire les informations des pièces du dossier et d'automatiser la rédaction des promesses de vente.